天かす(揚げ玉)が入ると風味がグンと上がります。いつもと違った食感を味わってみませんか。冷めてもおいしいですよ!
特になし。
あらかじめA 水大さじ1、砂糖小さじ1/2、顆粒だし小さじ1/4を混ぜ合わせ、溶いた卵に入れ、よく混ぜる。最後に塩と小口ネギ、天かすを入れて軽く混ぜる。
卵焼き器に半量入れて巻き、残りの半量を入れて巻く。
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となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)