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副菜

天かす(揚げ玉)入りの卵焼き

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  • 10

天かす(揚げ玉)が入ると風味がグンと上がります。いつもと違った食感を味わってみませんか。冷めてもおいしいですよ!

材料

  • 2個
  • 天かす(揚げ玉)
    大さじ2
  • 小口ネギ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    顆粒だし
    小さじ1/4
  • 少々

作り方

  • 1

    あらかじめA 水大さじ1、砂糖小さじ1/2、顆粒だし小さじ1/4を混ぜ合わせ、溶いた卵に入れ、よく混ぜる。最後に塩と小口ネギ、天かすを入れて軽く混ぜる。

  • 2

    卵焼き器に半量入れて巻き、残りの半量を入れて巻く。

ポイント

特になし。

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