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    副菜

    【オニオンスライス】作業時間3分、血液サラサラ

    • 投稿日2024/03/07

    • 更新日2024/03/07

    • 調理時間3(玉ねぎの辛みを抜く時間除く)

    新玉ねぎがおいしい季節に作りたいオニオンスライス😃 作業時間3分で簡単に作れちゃいます♪ 玉ねぎは血液をサラサラにする効果があります✨ 辛味も抑えられてとっても食べやすいです!

    材料2人分

    • 新玉ねぎ
      1/2個(125g)
    • A
      500ml
    • A
      大さじ1
    • B
      めんつゆ(4倍濃縮)
      小さじ1
    • B
      ぽん酢
      小さじ2
    • かつお節
      適量

    作り方

    ポイント

    ※玉ねぎの浸水時間、ドレッシングはお好みで調整してください。

    • 1

      新玉ねぎは根元を残して先端は切り落とし、スライサーでスライスする。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 水500ml、酢大さじ1を入れてさっと混ぜたら、新玉ねぎを加えて全体に浸して5分おく。

      工程写真
    • 3

      新玉ねぎをざるに上げて水けを切り、ペーパータオルで水けを拭き取る。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、かつお節をふりかけ、混ぜ合わせたB めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1、ぽん酢小さじ2をかける。

      工程写真
    レシピID

    478894

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    はらしおり
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    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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