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りんごジャムと!ローストビーフのクリームチーズ巻き

副菜

りんごジャムと!ローストビーフのクリームチーズ巻き
  • 投稿日2016/10/25

  • 調理時間15

ローストビーフとクリームチーズ、どちらもワインに合う絶品オードブル。これにりんごジャムをかけて、簡単おいしいワインのお供に。 とろりとしたりんごジャムの甘酸っぱい風味がよく合うのでぜひ試してみてください!

材料2人分

  • ローストビーフ
    70g
  • クリームチーズ
    90g
  • りんごジャム
    35g
  • クルミ
    7g
  • ディル
    適宜
  • 黒胡椒
    適宜

作り方

ポイント

市販のローストビーフを使ってパパっとできるオードブル。 ディルのフワッと広がる香りとクルミの香ばしさもアクセントになっています。

  • 1

    ローストビーフにクリームチーズ(13g/1コ)をのせ、くるりと巻く。重なっている部分を下にして皿に盛る。

  • 2

    1の上にりんごジャム(約5g/1コ)、クルミ、ディルをトッピングする。周りにお好みで黒胡椒を振る。

レシピID

143878

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石倉かおり
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石倉かおり

フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ

「料理家」という働き方 Artist History