超簡単!ルビーチョコクリーム

10

2019.02.04

分類デザート

調理時間: 10分

ID 371797

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

ルビーカカオ豆からできている話題のルビーチョコレートを使ったチョコクリームです。
レンジで加熱して混ぜるだけなので超簡単!パンやクラッカーなどにつけて食べてみてください。

ルビーチョコレートは着色料もフレーバーも使ってないのに、天然のピンク色。いちごのような酸味と香りがする不思議な新しいチョコレートです。

    材料

    4人分
    ルビーチョコレート 70g
    牛乳 35ml
    バター 5g

    作り方

    ポイント

    レンジで溶かしてよく混ぜるだけ!とっても簡単です。
    1. 入れる容器を煮沸消毒しておく。
    2. ルビーチョコレートを耐熱ボウルなどに入れ、600Wのレンジで1分半加熱し溶かす。
      ※溶けてなかったら追加熱してください。
    3. 1の温かいところにバターを入れ溶かし混ぜる。
    4. 牛乳も600Wで30秒加熱し、あたたまったのを数回に分けて2に加えよく混ぜる。
    5. 煮沸消毒しておいた入れ物をよく水気拭き、3を入れる。冷めてから蓋をする。
    2 4

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