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主菜

レモン絞って♪コロコロめかじきステーキ

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  • 20

コロコロ一口サイズに切ると、子どもでもパクパクスナック感覚でお魚が食べられます! レモンを絞ってさっぱり!おつまみにもいいですよ。

材料2人分

  • めかじき
    300g
  • レモン
    1/2個
  • 小麦粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ3
  • 適量
  • こしょう
    適量

作り方

  • 1

    めかじきは3cm大に切り、塩、こしょうをふる。

    レモン絞って♪コロコロめかじきステーキの工程1
  • 2

    小麦粉を全面にまぶす。

    レモン絞って♪コロコロめかじきステーキの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中火でこんがり焼き目がつくまで焼く。

    レモン絞って♪コロコロめかじきステーキの工程3
  • 4

    皿に盛り、くし型に切ったレモンを添える。

    レモン絞って♪コロコロめかじきステーキの工程4

ポイント

塩はしっかりめに振ったほうが味がはっきりしておいしいです。

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作ってみた!

質問

  • ゆうママ
    ゆうママ

    2024/04/05

    日持ちはどのくらいですか? 冷凍できますか?
    • mokaArtist
      moka

      2024/04/05

      冷凍もできます!冷蔵でしたら2~3日くらいで召し上がってください。