副菜
ズッキーニとベーコンのガーリック種入りマスタード炒め
投稿日2024/09/20
更新日2024/09/20
調理時間10分
簡単で彩りもよく10分あればできちゃいます！ 種入りマスタードの酸味がズッキーニとベーコンによく合い、にんにくで更に食欲もアップ！ お弁当にもおすすめです。
材料2人分
- ズッキーニ1本
- ベーコン60g
- AMAILLE 種入りマスタード大さじ1
- A酒大さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
ズッキーニとベーコンを切って種入りマスタードのたれで炒めるだけ！とっても簡単なのに深みがあり、どんどん止まらなくなるおいしさです♪
- 1
ズッキーニは5mm幅の輪切りにし、ベーコンは2cm大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニとベーコンを中火で炒める。ズッキーニに少し焼き色がついたら返して両面焼く。
- 3
火が通ったらA MAILLE 種入りマスタード大さじ1、酒大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、醤油小さじ1、はちみつ小さじ1を加えてざっと炒める。
レシピID
490274
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- Artist
moka
フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業）、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ
