- 2022/10/02
- 献立
- 1日分
- 48
簡単！満足！ご飯がすすむ！節約レシピ
お野菜と納豆で節約しながら家族みんなが満足できる２品。 長芋のふわふわ食感に包まれた納豆の揚げ物は、ボリュームたっぷり！ さっぱりしながらコクのあるきゅうりの浅漬けは、ご飯が進みます。 納豆揚げは、少なめの油で揚げ焼きしてもOKです。
1日目
食物素材で大満足！ボリュームたっぷり、ご飯がすすむ節約レシピ
ボリュームある揚げ物と、さっぱりお漬物は好相性。 お漬物を仕込んでから揚げ物を作ると、その間にきゅうりに味がしみて、ばっちりです。
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fujinoniji 越野美樹
調理師•やさい料理家
- 調理師
惣菜店を約20年経営した調理師で、食品衛生にも詳しい。 現在は講談社コクリコ、Yahoo!ニュース、サンキュstyle、コクリコなど複数社で食関係のコラムやレシピ記事を執筆している。 これまで生み出したレシピは800を超える。 旬野菜のおいしさを生かした大量消費レシピが得意。 お弁当歴14年。 編集プロダクション・出版社で編集経験あり。
