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にんにくの風味とみそのコクを楽しめるきゅうりの一品。 我が家も子どもからおばあちゃんみんな手が止まりません。 ご飯のお供に、ビールのおつまみに、お弁当に、万能に使えます。
きゅうりは乱切りにする。にんにくはすりおろす。
ボウルにみそ、本みりん、七味、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜる。
乱切りにしたきゅうりを加え、よく混ぜる。
時々混ぜながら20分以上浸けて、器によそう。
きゅうりを加える前によく混ぜておくと、なじみやすいです。
きゅうりの輪切り(小口切り)
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
レシピID:442120
更新日:2023/01/18
投稿日:2022/08/01
2022/11/20 08:56
2022/08/04 16:37
2022/08/02 09:59
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fujinoniji 越野美樹
フードライター|日本の食卓を次の世代へ
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