副菜

【ガーリックみそきゅうり】居酒屋風!ご飯ください!ピリうま!

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質5.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにくの風味とみそのコクを楽しめるきゅうりの一品。 我が家も子どもからおばあちゃんみんな手が止まりません。 ご飯のお供に、ビールのおつまみに、お弁当に、万能に使えます。

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • にんにく
    1片
  • みそ
    大さじ2
  • 本みりん
    小さじ2
  • 七味
    適量

作り方

  • 1

    きゅうりは乱切りにする。にんにくはすりおろす

  • 2

    ボウルにみそ、本みりん、七味、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜる。

  • 3

    乱切りにしたきゅうりを加え、よく混ぜる。

  • 4

    時々混ぜながら20分以上浸けて、器によそう。

ポイント

きゅうりを加える前によく混ぜておくと、なじみやすいです。

作ってみた!

  • きらら
    きらら

    2022/11/20 08:56

    これは美味しい!
  • 586199
    586199

    2022/08/04 16:37

    七味がなくて、一味でも大丈夫ですか?
  • 541605
    541605

    2022/08/02 09:59

    塩揉みしなくても水っぽくならないですか?

質問

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