食べ応えがありながらさっぱりいただける牛ステーキとサラダ

牛肉の消化を助け、さっぱりいただける生野菜との組み合わせです。 あらかじめ牛肉を室温に出しておき、小松菜も洗って水を切っておくのがオススメです。 その後、小松菜は切ってからステーキに火を入れ、 ステーキが焼きあがる頃にオリーブオイルなどの調味料と合わせましょう。