モッツァレラチーズと洋梨のカプレーゼ

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• モッツァレラチーズ
  100g
• 洋梨
  1個
• 塩
  ひとつまみ
• こしょう
  少々
• オリーブオイル
  大さじ1
• はちみつ
  大さじ1/2
• レモン汁
  大さじ1/2

作り方

• 1

  モッツァレラチーズは薄切りにする。洋梨は4等分にしてから1cm幅に切り、ボウルに入れる。

• 2

  オリーブオイル、はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜる。

• 3

  皿に2とモッツァレラチーズを交互に盛り、塩、こしょうをふる。

ポイント

洋梨にマリネ液をなじませることで、しっとりと仕上がります。

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