ふんわり♪蟹玉の伊達巻風

Name: ふんわり♪蟹玉の伊達巻風
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Ingredients: 茹で卵 2個; はんぺん 1枚; カニカマ 8本; 砂糖 大さじ1; 酒 小さじ2; 塩 ひとつまみ

15分

川端寿美香

材料
作り方
似たレシピ

2018.11.24

分類副菜

調理時間： 15分（卵の茹で時間を除く）

ID368519

川端寿美香

野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

茹で卵とはんぺんを使ってふんわり伊達巻風な一品。おもてなし（お正月のおせちにも）からお弁当のおかずにと、簡単に作れます。

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材料4人分

	茹で卵	2個
	はんぺん	1枚
A	カニカマ	8本
A	砂糖	大さじ1
A	酒	小さじ2
A	塩	ひとつまみ

作り方

Point!

NEWクレラップでキャンディー包みををするときは、きつくなく、緩くなく包んでください。多少膨れます。必ず、爪楊枝で穴をあけてください。
キチントさんフライパン用ホイルシートを使うと、油不要で、焦げ付くことなく、簡単に転がせるので便利です。

茹で卵をつくる。(水から茹でて12分くらい)
ビニール袋に茹で卵を温かいうちに入れて崩す。はんぺん、A
カニカマ 8本、砂糖大さじ1、酒小さじ2、塩ひとつまみ
を加え、揉むようにして全体を馴染ませる。
NEWクレラップを広げ、①を2等分して、10㎝×15㎝くらいに広げて、
その上に、カニカマを4本並べて包みこむ(キャンディー包み)。
②を爪楊枝で10か所くらい穴をあけ、電子レンジ(500W)で、
3分くらい加熱する。
*加熱しすぎると、弾け飛ぶので注意する。
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、
③のラップをはずしてのせ、中火で表面に軽く焦げ目がつくくらいに焼く。(2分くらい)
適当な大きさに切って、器に盛る。

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