デザート

桜咲くシュワシュワゼリー

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10
冷やし固める時間を除く
  • エネルギー58kcal
  • 炭水化物11.3g
  • 脂質0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質11.3g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

桜の季節には是非おすすめのデザートです。シュワシュワとした感じが、心地よいです。

材料4人分

  • サイダー
    500ml
  • 砂糖
    20g
  • 粉ゼラチン
    10g(アガーでも良い。)
  • 桜の花(塩漬け)
    8枚

作り方

  • 下準備
    サイダーは常温にしておく。桜の花(塩漬け)は塩抜きをする。 粉ゼラチンは水でふやかしておく。(アガーの場合は少量の砂糖と合わせる)

  • 1

    サイダー80mlを耐熱の容器に入れ、砂糖を加えてよく混ぜ、レンジで40秒加熱する。

  • 2

    ①が温かいうちに、ゼラチンを加えて混ぜる。

  • 3

    残りのサイダーを大きめのボールに静かに注ぎ、③をゆっくり入れて混ぜる。

  • 4

    カップに注ぎ、桜の花(塩漬け)を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

適度に混ぜて、シュワシュワ感を出してください。

作ってみた!

  • キャピタン
    キャピタン

    2026/04/17 13:42

    桜咲くシュワシュワゼリーを作りました🌸✨ シュワシュワな桜ゼリー✨プルプルで、とても美味しいです⭐️ 桜の花の風味が良いです😊💕 春を感じます🌸✨ 爽やかな春スイーツ✨また作りたいです! 川端寿美香さん、美味しいレシピをありがとうございます💖
    キャピタンの作ってみた!投稿(桜咲くシュワシュワゼリー)

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