2020.12.27
分類主菜
調理時間: 15分(うずらの卵をの茹でる時間を除く。)
ID 403776
故郷長崎では、竜眼は、おせち料理には欠かせないものです。竜は縁起物とされ、竜眼は竜の眼を見立てた蒲鉾なのです。
うずらの卵と鶏ささみ肉を使って、簡単に作れるようにしています。
おせち料理に限らず、お弁当のおかずや、フィンガーフードとしてもいいです。
鶏ささみ | 4枚 | |
うずらの卵 | 8個 | |
焼きのり | 1枚 | |
小麦粉 | 適量 | |
サラダ油 | 適量 | |
醤油 | 適量 |
つくメモ
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