デザート
美と健康に♪アボカドのチョコレートムース
投稿日2024/09/10
更新日2024/09/10
調理時間10分
アボカドはスーパーフードと呼ばれ、栄養価が特に優れています。 オレイン酸（不飽和脂肪酸）、ビタミン類を多く含み、抗酸化作用により、 アンチエイジングや動脈硬化の予防にも期待できます。
材料4人分
- アボカド1個
- Aココアパウダー大さじ3
- Aバニラエッセンス数滴
- Aメープルシロップ大さじ2
- Aはちみつ大さじ1
- A砂糖大さじ1
- くるみ適量
- お好みのフルーツ適量
作り方
ポイント
アボカドは、食べ頃のもの使ってくださいね。
- 準
アボカドは種、皮を取り除き、適当な大きさに切る。
- 1
アボカド、A ココアパウダー大さじ3、バニラエッセンス数滴、メープルシロップ大さじ2、はちみつ大さじ1、砂糖大さじ1をフードプロセッサーで滑らかにする。 冷蔵庫で冷やす。
- 2
スプーンなどで、器に盛り付け、くるみ、お好みのフルーツを添える。
レシピID
489752
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川端寿美香
料理講師 野菜と魚の料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- べジフルビューティーセルフアドバイザー
日本野菜ソムリエ認定料理教室 明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 自宅や外部教室で野菜と魚の料理教室、 季節や行事に合わせたおもてなし料理教室、 魚さばき方教室を開催。 食育や魚食普及、美と健康、アンチエイジングなどの食生活、 料理方法などを含めたセミナー講師としても活動しています。 野菜ソムリエ ベジフルビューティセルフアドバイザー アンチエイジングプランナー 蒸しいためマイスター お魚かたりべ(水産庁長官任命) 和食文化継承リーダー 食品衛生責任者 テーブルコーディネート デュプロマ取得
