副菜
ガーリック炒めトッポギ
10分
ソウルの孝子洞で食べた油トッポギが食べたくて食べたくて、、 プロセッコD.O.C.にあうようアレンジしてみました。 ニンニクが効いた炒めたトッポギはお酒にあう！
作り方
下準備
・にんにく、アンチョビはみじん切りにする ・ベーコンは食べやすい大きさに切る- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、にんにくを入れ香りが立ったらアンチョビとベーコン（ブロック）を入れ2分ほど炒める。
- 2
トッポギと白ワインを入れ軽く混ぜ、蓋をし3分ほど立ったら蓋を取り、水分がなくなるまで炒める。
ポイント
・硬いトッポギの場合白ワインを多めに入れ蓋をし蒸し焼き時間を長くする #プロセッコDOC保護協会タイアップ
レシピID：426982
更新日：2021/12/07
投稿日：2021/12/07
作ってみた！
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