主食
クリームチーズソースのマカダミアナッツパンケーキ
投稿日2022/10/06
更新日2022/10/06
調理時間15分
生クリームの濃厚さにクリームチーズとヨーグルト酸味が合わさってとっても美味しいソースです！ ザクザク美味しいマカダミアナッとのパンケーキに合わせました。
材料2人分（2枚分）
- ホットケーキミックス150g
- 卵1個
- マカダミアナッツ40g
- 牛乳100ml(豆乳や水でも良い)
- クリームチーズ80g
- ヨーグルト（無糖）80g
- 生クリーム100ml
- 砂糖50g
作り方
ポイント
・クリームチーズは常温に戻し、先になめらかに混ぜておくと後で生クリームと混ぜた時にソースが混ざりやすいです #アーラフーズタイアップ
- 準
・マカダミアナッツは綿棒でたたき軽く砕いておく ・クリームチーズは常温に戻しておく
- 1
ボウルに卵と牛乳を入れ泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスと砕いたマカダミアナッツを30g分入れ混ぜる。（残りはトッピング用）
- 2
別のボウルに生クリームを入れ7分立てにする。 なめらかになるまで混ぜたクリームチーズとヨーグルト（無糖）、砂糖を入れ混ぜる。
- 3
フライパンを弱火で熱し、パンケーキを焼く。 皿に盛り付け、クリームチーズソースをかけ、トッピングに残しておいたマカダミアナッツをかける。
レシピID
445805
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えりの食卓
ソムリエ料理家
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「食で人生を豊かに」お手伝いしています。 ‘おいしいの’先に、心と身体が元気になりますように。 シンプルな調味料と食材を生かしたレシピで 発酵も取り入れたりしながら、簡単に美味しく時短へ。 お酒も好きで(特にワイン)、晩酌レシピも得意です。 1日の終わり、大人の為のゆっくりとした時間のお酒と食事をご提案。これでまた明日から心も身体も元気に頑張れます！ ☑︎発酵料理教室主催「えりの食卓 」 (手前味噌,本格キムチ,甘酒,発酵調味料,発酵おつまみ,韓国料理etc) ☑︎フードコーディネイター (レシピ作成からスタイリング、撮影まで) ☑︎J.S.A.ソムリエ ☑︎発酵食スペシャリスト
