レシピサイトNadia
    主菜

    包まない「夏野菜のパイ」サクサク!

    • 投稿日2023/06/08

    • 更新日2023/06/08

    • 調理時間5(焼く時間は除く)

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    160

    簡単すぎて「ごめんなさい」 夏野菜を切って、パイシートを乗せて焼くだけ! 包まなくてOK チーズもお好きなものでOK 夏野菜もアレンジOK サックサクパイとジューシーな夏野菜が もう最高に美味しいです! ご自由に、ゆる〜く作ってください

    材料2人分

    • 冷凍パイシート
      2枚(11×18cm)
    • チーズ
      50g
    • ズッキーニ
      1/2個
    • パプリカ
      1/4個
    • ミニトマト
      6個
    • とうもろこし
      1/2個
    • バジル
      6枚
    • バター(有塩)
      20g
    • 少々
    • 粗挽き黒胡椒
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・好きな野菜でアレンジ可能 ・好きなチーズでアレンジ可能 ・溶かしバターでなく卵黄をぬっても良い。

    • 1

      野菜は洗い、 ズッキーニ、パプリカは8mmの薄切り、ミニトマトは半分に切り、とうもろこしは実を外し、チーズは食べやすい大きさに切る。 バターはレンジなどで溶かしておく。

    • 2

      冷凍パイシートは1枚を3等分に切り、綿棒で軽く伸ばす。

    • 3

      天板にクッキングシートを敷き、その上にオリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒をまんべんなくかける。 ズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、とうもろこし、チーズ、バジルを乗せる。上にパイシートを乗せ、周りをフォークで抑え、溶かしたバター(有塩)を塗る。

    • 4

      200度に余熱したオーブンで20分焼き、 190度に下げて10分焼く。

    レシピID

    462314

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    「食で人生を豊かに」お手伝いしています。 ‘おいしいの’先に、心と身体が元気になりますように。 シンプルな調味料と食材を生かしたレシピで 発酵も取り入れたりしながら、簡単に美味しく時短へ。 お酒も好きで(特にワイン)、晩酌レシピも得意です。 1日の終わり、大人の為のゆっくりとした時間のお酒と食事をご提案。これでまた明日から心も身体も元気に頑張れます! ☑︎発酵料理教室主催「えりの食卓 」  (手前味噌,本格キムチ,甘酒,発酵調味料,発酵おつまみ,韓国料理etc) ☑︎フードコーディネイター (レシピ作成からスタイリング、撮影まで) ☑︎J.S.A.ソムリエ ☑︎発酵食スペシャリスト

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