もやしのカレーソース焼き

材料2人分

• もやし
  1/2袋(100g)
• 桜エビ
  10g
• A
  小麦粉
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  水
  大さじ2
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)(またはカレー粉 小さじ1)
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  ボウルにA 小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ2、水大さじ2、中濃ソース大さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れて混ぜる。

  
• 1

  もやし、桜エビを入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、ボウルに混ぜたものをフライパンに広げて中火で焼く。 底が焼けたら裏返し、フライ返し等で押さえて平になるように焼く。

  
• 3

  焼き上がったら食べやすい大きさに切り、器に盛って、 お好みでマヨネーズと七味を添える。

ポイント

もやしが太い場合は、ボウルに入れて混ぜる前に袋の上から少し折っておくと、混ざり易くなります。 フライパンで上下ひっくり返すのが苦手な方は、四等分にして焼くと簡単になります。 紅生姜や天かすを入れたアレンジもおすすめです。 気軽におやつ感覚で是非とも作ってみて下さい。 ＃エスビー食品タイアップ

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