主菜
丸めておいしい♪豚こまで甘辛チーズボール
投稿日2022/02/02
更新日2022/02/02
調理時間20分
簡単でボリュームたっぷり！ 甘辛味で美味しいです♪
材料（2人～3人分）
- 豚こま切れ肉350g
- 塩、こしょう各少々
- ピザ用チーズ適量
- 薄力粉適量
- サラダ油小さじ1
- Aしょうゆ、酒、みりん各大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
チーズはベビーチーズなどでも代用可能です！
- 1
豚こま切れ肉に塩、こしょうをふり、ピザ用チーズをひとつまみのせひと口大にギュッと丸める。薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れ、菜箸で転がしながら焼き色をつける。
- 3
全体に焼き色がついたらフタをし、弱めの中火にして3分蒸し焼きにする。
- 4
ペーパータオルで余分な油をふき取り、A しょうゆ、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて煮からめる。
レシピID
429918
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みくぽん
料理研究家
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