レシピサイトNadia
    主菜

    丸めておいしい♪豚こまで甘辛チーズボール

    • 投稿日2022/02/02

    • 更新日2022/02/02

    • 調理時間20

    簡単でボリュームたっぷり! 甘辛味で美味しいです♪

    材料2人~3人分

    • 豚こま切れ肉
      350g
    • 塩、こしょう
      各少々
    • ピザ用チーズ
      適量
    • 薄力粉
      適量
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      しょうゆ、酒、みりん
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    チーズはベビーチーズなどでも代用可能です!

    • 1

      豚こま切れ肉に塩、こしょうをふり、ピザ用チーズをひとつまみのせひと口大にギュッと丸める。薄力粉をまぶす。

    • 2

      フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れ、菜箸で転がしながら焼き色をつける。

    • 3

      全体に焼き色がついたらフタをし、弱めの中火にして3分蒸し焼きにする。

    • 4

      ペーパータオルで余分な油をふき取り、A しょうゆ、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて煮からめる

    レシピID

    429918

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    みくぽん
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    みくぽん

    料理研究家

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