塩もみしたキャベツにすることで、たっぷりいただけます! ごはんにのせていただくのも超おススメ☆
キャベツ、塩を合わせてしばらくおき、もんで水けをしぼる。 皿に盛り、すりごま(白)をふる。
小さめのフライパンにA にんにくすりおろし1/2片分、しょうがすりおろし1/2片分、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1を入れて火にかけ、フツフツとするまで火にかける。
アツアツのうちに【1】にかける。 せん切りした大葉をのせ、ざっと混ぜていただく。
キャベツは塩をふってから、しばらく置いて、もんで水気を出します。
レシピID:101208
更新日:2013/06/17
投稿日:2013/06/17