パリパリ♡無限うま塩キャベツ【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】
投稿日2019/06/06
更新日2019/06/06
調理時間5分(置く時間を除く)
キャベツを使った、包丁不要のやみつき副菜♡ 作り方はとーっても簡単で、キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ、あとは塩昆布＋調味料を加えてふりふりするだけ。 たったこれだけだけど、塩昆布の旨味と塩だれのパンチでキャベツがモリモリいける！！ 包丁不要な上、洗い物もでないんでとーってもラクチン！ もちろん作り置きも可能ですので、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料2人分
- キャベツ3〜4枚(200g)
- Aいり白ごま、塩昆布、ごま油各大さじ1(塩昆布は5g)
- Aしょうゆ小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- Aにんにくチューブ1〜2cm
作り方
ポイント
⚫︎塩昆布は、入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意ください！（分量を守って♪） ⚫︎にんにくは、苦手な方は省いてもOKです。 ⚫︎ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。 ⚫︎塩を鶏ガラスープの素小さじ1/2に変えると、パンチのある仕上がりになります。（おつまみにぴったり！） ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
キャベツは、手でちぎる。
- 2
ポリ袋に１・A いり白ごま、塩昆布、ごま油各大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩ひとつまみ、にんにくチューブ1〜2cmを入れ、上下にふる。キャベツがしんなりしたら空気を抜いて口を閉じ10分以上（時間があれば30分ほど）おく。
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質問
作ってみた!
HikAri2024/02/14 22:42
塩昆布がいい働きしてて美味しい♪ 箸休めにピッタリ✨
9349302024/01/07 19:34
作ってすぐも美味しいです。次の日でもシャキシャキと美味しいです。いつも倍量で作ってます。これホント大好きです！- 757457
2022/07/04 19:41
とってもおいしかったです！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
