無限！塩だれキャベツ【#作り置き #包丁不要 #洗い物不要】
副菜
投稿日2018/04/27
調理時間3分
春キャベツをバリバリと手でちぎってポリ袋に入れ、あとは、ごま油・鶏ガラ・塩・しょうゆ・にんにく、お好みでレモン汁を入れて揉み込むだけ♪ たったこれだけだけど やみつきになる美味しさで 次から次にお箸が伸びてしまいます...！ なんなら、手で鷲掴みにして 食べたいぐらい（ワイルド。笑）。 まさに、野菜不足解消には もってこいの一品です♪
材料2人分
- 春キャベツ4枚(200g)
- Aごま油大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A塩、しょうゆ各小さじ1/2
- Aレモン汁少々
- Aにんにくチューブ2〜3cm
- いり白ごま・粗挽き黒胡椒各適量
作り方
ポイント
★にんにくは、多めがオススメです。 ★レモン汁は、なければ省いてもOKです。 ★韓国海苔をちぎって加えても美味しいです♪ ★余裕があれば、置いている間、時々袋の上から揉んであげてください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
春キャベツは、手でちぎる。
- 2
ポリ袋に1・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩、しょうゆ各小さじ1/2、レモン汁少々、にんにくチューブ2〜3cmを入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま30分ほどおく。
- 3
器に盛り、いり白ごま・粗挽き黒胡椒をふって、お召し上がりください♪
278000
「キャベツ」の基礎
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Ｙｕｕ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡