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    副菜

    無限!塩だれキャベツ【#作り置き #包丁不要 #洗い物不要】

    • 投稿日2018/04/27

    • 更新日2023/07/19

    • 調理時間3

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安50

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存6~7

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お気に入り

    6826

    春キャベツをバリバリと手でちぎってポリ袋に入れ、あとは、ごま油・鶏ガラ・塩・しょうゆ・にんにく、お好みでレモン汁を入れて揉み込むだけ♪ たったこれだけだけど やみつきになる美味しさで 次から次にお箸が伸びてしまいます...! なんなら、手で鷲掴みにして 食べたいぐらい(ワイルド。笑)。 まさに、野菜不足解消には もってこいの一品です♪

    材料2人分

    • 春キャベツ
      4枚(200g)
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      各小さじ1/2
    • A
      塩、レモン汁
      各少々
    • A
      にんにく
      チューブ2〜3cm
    • いり白ごま・粗挽き黒胡椒
      各適量

    作り方

    ポイント

    ★にんにくは、多めがオススメです。 ★レモン汁は、なければ省いてもOKです。 ★韓国海苔をちぎって加えても美味しいです♪ ★余裕があれば、置いている間、時々袋の上から揉んであげてください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

    • 1

      春キャベツは、手でちぎる。

      工程写真
    • 2

      ポリ袋に1・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ各小さじ1/2、塩、レモン汁各少々、にんにくチューブ2〜3cmを入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま30分ほどおく。

      工程写真
    • 3

      器に盛り、いり白ごま・粗挽き黒胡椒をふって、お召し上がりください♪

      工程写真
    レシピID

    278000

    質問

    作ってみた!

    • 1066902
      1066902

      2024/03/29 18:51

      お気に入りです!もう3回作ってます
    • 925373
      925373

      2023/06/05 21:20

      レシピあっていますか? 塩辛すぎて、ほとんど捨てました。 材料も無駄になり、ゴミも増えて、とても残念でした。 お塩の量を減らせばよかったのかも‥‥
    • さめおか
      さめおか

      2023/02/09 11:45

      味が濃くてしょっぱかったです😞
    • 29jan
      29jan

      2022/09/07 19:31

      簡単に作れてあともう1品欲しかった時にとても便利です。何度もリピしてます♡
    • HARU
      HARU

      2022/08/17 19:44

      やばーい、ほんとに無限にむしゃむしゃ食べちゃいます( ̄▽ ̄)塩辛かったので醤油抜いて塩も少々にしました。手軽で美味しい~ありがとうございます!

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    料理研究家・野菜ソムリエ

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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