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無限!塩だれキャベツ【#作り置き #包丁不要 #洗い物不要】

副菜

無限!塩だれキャベツ【#作り置き #包丁不要 #洗い物不要】
  • 投稿日2018/04/27

  • 調理時間3

春キャベツをバリバリと手でちぎってポリ袋に入れ、あとは、ごま油・鶏ガラ・塩・しょうゆ・にんにく、お好みでレモン汁を入れて揉み込むだけ♪ たったこれだけだけど やみつきになる美味しさで 次から次にお箸が伸びてしまいます...! なんなら、手で鷲掴みにして 食べたいぐらい(ワイルド。笑)。 まさに、野菜不足解消には もってこいの一品です♪

材料2人分

  • 春キャベツ
    4枚(200g)
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    塩、しょうゆ
    各小さじ1/2
  • A
    レモン汁
    少々
  • A
    にんにく
    チューブ2〜3cm
  • いり白ごま・粗挽き黒胡椒
    各適量

作り方

ポイント

★にんにくは、多めがオススメです。 ★レモン汁は、なければ省いてもOKです。 ★韓国海苔をちぎって加えても美味しいです♪ ★余裕があれば、置いている間、時々袋の上から揉んであげてください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

  • 1

    春キャベツは、手でちぎる。

    工程写真
  • 2

    ポリ袋に1・A ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩、しょうゆ各小さじ1/2、レモン汁少々、にんにくチューブ2〜3cmを入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま30分ほどおく。

    工程写真
  • 3

    器に盛り、いり白ごま・粗挽き黒胡椒をふって、お召し上がりください♪

    工程写真
レシピID

278000

「キャベツ」の基礎

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Yuu

福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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