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アスパラサーモンの太巻き

  • 2013.07.18

  • 101500
    アスパラサーモンの太巻き
    アスパラサーモンの太巻きアスパラサーモンの太巻き

    コメント

    アスパラ嫌いさんもなんなくクリア!?
    きゅうり感覚でつかえるアスパラレシピです。
    コチュジャンをつけて韓国風スタイルでどうぞ!

    材料(3本分)

    6本
    250g
    15g
    小さじ1・1/2
    600g
    3枚
    各適宜

    作り方

    1

    サーモンは1cm角に切る。
    塩昆布とごま油を合わせて和える。

    2

    アスパラはピーラーで皮をむき、塩(分量外)をふって板ずりをする。
    *穂先の部分も

    3

    まきすに酢飯(200g)を広げてアスパラ、サーモンをおき、塩昆布を散らす。交互になるようにサーモン、アスパラの順でおき、手前から押し込むように巻く。
    同様に残り2本作る。

    4

    切り分けてお好みでコチュジャンやしょうゆでいただく。

    ポイント

    酢飯の作り方はこちら。
    http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-11453580556.html

    だし昆布を入れてごはんを炊かない場合は、すし酢に昆布を入れてつけておいてから使うのがオススメです。

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    レビュー1件

    • そみさん

      彩りが綺麗で美味しそうに見えるし、 韓国風太巻きっていうのが良いですね ☆

      2013.07.19 12:47

      そみさんさん

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