主食

アスパラサーモンの太巻き

Name: アスパラサーモンの太巻き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: アスパラガス 6本; サーモン(刺身用) 250g; 塩昆布 15g; ごま油 小さじ1と1/2; 酢飯 600g; 焼きのり 3枚; コチュジャン、しょうゆ 各適宜

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15分

エネルギー385kcal
炭水化物59.5g
脂質8.2g
たんぱく質18.5g
糖質56.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アスパラ嫌いさんもなんなくクリア!? きゅうり感覚でつかえるアスパラレシピです。コチュジャンをつけて韓国風スタイルでどうぞ!

材料4人分（3本分）

アスパラガス
6本
サーモン(刺身用)
250g
塩昆布
15g
ごま油
小さじ1と1/2
酢飯
600g
焼きのり
3枚
コチュジャン、しょうゆ
各適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
サーモン(刺身用)は1cm角に切る。塩昆布とごま油を合わせて和える。
2
アスパラガスはピーラーで皮をむき、塩(分量外)をふって板ずりをする。 *穂先の部分も
3
まきすに焼きのりを敷き、酢飯(200g)を広げてアスパラ、サーモンをおき、塩昆布を散らす。交互になるようにサーモン、アスパラの順でおき、手前から押し込むように巻く。同様に残り2本作る。
4
切り分けてお好みでコチュジャン、しょうゆでいただく。