ごまバターナンプラーかぼちゃ

10

2014.01.14

分類

調理時間: 10分

ID 105230

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

レンジで簡単のもう一品副菜です。
ごま、ナンプラー、バターがケンカをせず!
この組み合わせはジャンルを選びません。
どの献立にも◎

かぼちゃ ヘルシー 子供 お弁当 時短

    材料

    (4人分)
    かぼちゃ(種をとったもの) 400g
    バター(有塩) 15g(10+5g)
    すり胡麻(白) 小さじ2
    ナンプラー 小さじ2
    小さじ2
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    仕上げのバターは風味とかぼちゃのまとまりをよくしてくれます。
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    1. かぼちゃは水にさっとくぐらせ、耐熱ボウルに入れる。
      くぼみの部分にバターをおく。
      ラップをしてレンジで約7分加熱し、2分ほど蒸らす。
    2. すりごま、ナンプラー、酢を加えてフォークで軽く崩して和え、バターを入れて和える。
      こしょうをして味を調える。
    9 64

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