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ごまバターナンプラーかぼちゃ

10

2014.01.14

分類

調理時間: 10分

ID105230

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

レンジで簡単のもう一品副菜です。
ごま、ナンプラー、バターがケンカをせず!
この組み合わせはジャンルを選びません。
どの献立にも◎

かぼちゃ 時短 子供 お弁当 ヘルシー

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材料(4人分)
かぼちゃ(種をとったもの) 400g
バター(有塩) 15g(10+5g)
すり胡麻(白) 小さじ2
ナンプラー 小さじ2
小さじ2
こしょう 少々
作り方
Point!
仕上げのバターは風味とかぼちゃのまとまりをよくしてくれます。
  1. かぼちゃは水にさっとくぐらせ、耐熱ボウルに入れる。
    くぼみの部分にバターをおく。
    ラップをしてレンジで約7分加熱し、2分ほど蒸らす。
  2. すりごま、ナンプラー、酢を加えてフォークで軽く崩して和え、バターを入れて和える。
    こしょうをして味を調える。
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