ごまバターナンプラーかぼちゃ

10分

西山京子/ちょりママ

9

2014.01.14

分類

調理時間： 10分

ID 105230

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

レンジで簡単のもう一品副菜です。
ごま、ナンプラー、バターがケンカをせず!
この組み合わせはジャンルを選びません。
どの献立にも◎

かぼちゃ時短子供お弁当ヘルシー

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材料(4人分)

	かぼちゃ(種をとったもの)	400g
	バター(有塩)	15g(10+5g)
	すり胡麻(白)	小さじ2
	ナンプラー	小さじ2
	酢	小さじ2
	こしょう	少々

作り方

Point!

仕上げのバターは風味とかぼちゃのまとまりをよくしてくれます。

かぼちゃは水にさっとくぐらせ、耐熱ボウルに入れる。
くぼみの部分にバターをおく。
ラップをしてレンジで約7分加熱し、2分ほど蒸らす。
すりごま、ナンプラー、酢を加えてフォークで軽く崩して和え、バターを入れて和える。
こしょうをして味を調える。

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