しょうゆ糀入り白菜カレー・うどん

20

2013.10.17

分類

調理時間: 20分

ID110101

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

白菜1/4カットペロリ!
蒸し煮して作るから時短効果大!
野菜だけでも美味しくコクがあるのは、生しょうゆ糀のおかげ♪
トッピングはお好みでどうぞ。

時短 白菜 カレー シニア 子供 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4~5人分)
生しょうゆ糀(なちゅこ) 大さじ3
白菜 1/4カット
油揚げ(肉厚なもの) 2枚
しいたけ 2個
トマト L 1個
長ねぎ 1/2本
しょうがすりおろし 1片分
カレールウ 1箱分
1000cc
適量
うどん 4~5人分
作り方
Point!
トッピングは【ブリカツ】。
レシピはこちらです。
→http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-11634428789.html

ごはんでももちろん!
  1. 白菜はざく切りにする。
    油揚げはキッチンペーパーに包み、レンジで30秒加熱して適当な大きさに切る。
    しいたけは薄切りにする。
    トマトはひと口大に切る。
    長ねぎは斜め切りにする。
  2. フライパンに油を入れて熱し、しょうがを入れて炒めて香りが立ったら、野菜(油揚げ以外)を入れてさっと炒め、しょうゆ糀を入れて蓋をして中弱火で蒸し煮する。
  3. 湯気が立って半量くらいの量になったら、油揚げ、水を入れて煮る。
  4. 煮立ったら火を止め、ルウを溶かして味を調える。
  5. ゆでたうどんに【4】をかけ、お好みでお好きな具をトッピングし、小ねぎを散らす。
3 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月30日更新!
    やわらかさと牡蠣だし醤油のおいしさにやみつき!「鶏むね肉の唐揚げ」

    やわらかさと牡蠣だし醤油のおいしさにやみつき!「鶏むね肉の唐揚げ」

    この特集を読む
  2. PR 11月18日更新!
    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    この特集を読む
  3. PR 11月25日更新!
    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    この特集を読む
  4. PR 11月18日更新!
    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    この特集を読む
  5. PR 11月5日更新!
    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    この特集を読む
  6. PR 11月18日更新!
    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    この特集を読む
  7. PR 11月25日更新!
    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    この特集を読む
  8. PR 11月25日更新!
    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    この特集を読む
  9. PR 11月26日更新!
    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    この特集を読む
  10. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  11. PR 11月25日更新!
    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    この特集を読む
  12. PR 11月26日更新!
    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    この特集を読む
  13. PR 11月24日更新!
    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    この特集を読む
  14. PR 11月26日更新!
    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    この特集を読む
  15. PR 11月25日更新!
    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ライム (25) 時短×めんマヨ (23) 子供×胡麻和え (19) シニア×粒あん (11) カレー×黒糖 (3) 白菜×麻婆春雨 (3)
もっと見る

「カレーうどん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは