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磯風味のチーズしょうゆ和えうどん

  • 2014.03.23

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    磯風味のチーズしょうゆ和えうどん
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    温めたうどんにからめて出来上がり!
    チーズとしょうゆ、のりの組み合わせは、「うに」のようなコクに仕上がります。
    海苔たっぷりがオススメです♪

    材料(2人分)

    2人分
    2枚
    小さじ2
    適量

    作り方

    1

    沸騰した湯に冷凍うどんを入れて1分ゆで、水気をきる。

    ※水気はしっかりときらず、適度に水気をのこすとチーズがからみやすくなります。

    2

    鍋にうどん、チーズを入れて菜箸でチーズが溶けるまで混ぜる。

    3

    チーズがとけたらしょうゆを回しかけて混ぜ合わせる。

    4

    皿に盛り、たっぷりと刻みのりを散らす。

    ポイント

    *ゆでた鍋を使うとチーズが溶けてからみやすいので、鍋を使うのがオススメです。洗物も削減!

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