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磯風味のチーズしょうゆ和えうどん

5

2014.03.23

分類

調理時間: 5分

ID114358

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

温めたうどんにからめて出来上がり!
チーズとしょうゆ、のりの組み合わせは、「うに」のようなコクに仕上がります。
海苔たっぷりがオススメです♪

アイデア料理 ブランチ うどん チーズ 子供 のり 時短

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材料(2人分)
冷凍うどん 2人分
スライスチーズ 2枚
しょうゆ 小さじ2
刻みのり 適量
作り方
Point!
*ゆでた鍋を使うとチーズが溶けてからみやすいので、鍋を使うのがオススメです。洗物も削減!
  1. 沸騰した湯に冷凍うどんを入れて1分ゆで、水気をきる。

    ※水気はしっかりときらず、適度に水気をのこすとチーズがからみやすくなります。
  2. 鍋にうどん、チーズを入れて菜箸でチーズが溶けるまで混ぜる。
  3. チーズがとけたらしょうゆを回しかけて混ぜ合わせる。
  4. 皿に盛り、たっぷりと刻みのりを散らす。
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