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カリカリお揚げの大葉しょうが醤油

10

2014.05.03

分類

調理時間: 10分

ID115173

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

サクサクの厚めの油揚げで簡単もう一品!
しょうがの味がピリリと大葉が香るしょうゆと一緒にいただきます。

大葉 油揚げ 焼きもの 時短 シニア ヘルシー

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材料(4人分)
油揚げ(厚めがオススメ) 2枚
A)大葉 4枚
A)しょうが(すりおろし) 1片分
A)しょうゆ 大さじ1
A)みりん 大さじ1/2
作り方
Point!
*大葉しょうが醤油は、豆腐や刺身、ごはんや麺類とも合います。
  1. 大葉は手のひらにのせてパンと手で叩いて香りをだし、みじん切りにする。
  2. 油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、オーブントースターで5~6分ほど焼く。
  3. Aを合わせ、【2】にかけていただく。
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