主菜
カリッと香ばしいお揚げの青じそめんたい巻き#簡単つまみ
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物4.6g
- 脂質10.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★材料3つで簡単つまみの完成です。 油揚げを電子レンジで油抜きしてカリッと焼くと香ばしくなります！！
作り方
下準備
耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて油揚げをおき、上からキッチンペーパーをかぶせて電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。 手で上から押さえて油分を抜く。- 1
油揚げを縦に置き、青じそを2枚ずつ1枚の油揚げに対して4枚置き、明太子を塗る。
- 2
端からクルクル巻いて楊枝でとめる。
- 3
フライパンに油を薄く敷いて、油揚げをこんがり焼く。
- 4
お好みで3〜4等分して器に盛る。
作ってみた！
6871522022/04/05 17:42
前日に作っておいて翌朝お弁当に入れたいのですが、可能ですか？
Artistあーぴん（道添明子）2019/11/07 19:49
182794さま こんばんは。作ってくださりありがとうございました。巻く時の力加減とか、入れる明太子の量とか だんだんコツが掴めると思います。 より良い方法を私も考えてみますね。作ってくださり、コメントくださりありがとうございました。 感謝です。- 182794
2019/11/07 10:33
先生アドバイスありがとうございました！味がすごく美味しかったのでこれはマスターしたいのでこれからも作ってみます！ - Artistあーぴん（道添明子）
2019/11/05 07:19
182794さま わぁ〜早速作ってくださりお弁当に入れていただきありがとうございます。 綺麗ですよ〜♡ ポイントは油揚げに塗る時に均一に塗ることと、巻く時の力加減であまり押さえ過ぎずふんわり巻くと、中身は出にくいです。 フライパンで焼くと最初の面がどうしても平らになり、変形してしまうので楊枝をつけたまま転がしながら焼く感じですね。 何回か作るとコツがわかるかもしれません。 私ももっとみなさんが手軽に出来る方法を考えてみますね。 つくれぽありがとうございました。 嬉しいです。 - 182794
2019/11/05 05:35
作ってみました♪明太子少なめにしてみたのですがはみ出してしまいました😲先生みたく綺麗な形にできずこれは練習が必要ですね！
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