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たたき梅つゆだれの冷奴

  • 2014.06.18

  • 116483
    たたき梅つゆだれの冷奴
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    コメント

    いつもの冷奴にちょっぴりアクセント。
    「梅干し」×「めんつゆ」の組み合わせは万能!
    あともう一品に「あるある食材」の組み合わせでいただきます。
    オニオンスライスは必須ですよ♪

    材料(2人分)

    1/2丁(200g)
    適量
    20g
    大さじ2

    作り方

    1

    玉ねぎはスライサーでスライスし、塩少々(分量外)をふる。

    2

    熱湯をかけて20秒ほどおいたら、水にさらして水気をきる。

    3

    Aを混ぜ合わせる。
    食べやすい大きさに切った豆腐、オニオンスライスを盛り、Aをかける。

    ポイント

    *短時間で玉ねぎのからみを抜く方法です。

    このレシピのキーワード
    玉ねぎ 時短 豆腐 シニア ヘルシー

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