やみつき！あっという間に完食♡ネバ旨ごまおかか梅やっこ

• 5分

材料2人分

• 絹ごし豆腐
  400g
• きゅうり
  1本
• オクラ
  3本
• 梅干し
  3個(36g)(はちみつ梅を使用しています)
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）
  大さじ1
• A
  かつおぶし
  1袋(2g)

作り方

• 下準備
  絹ごし豆腐はペーパータオルで包んで水気をとる。 きゅうりは5㎜角に切り、分量外の塩をひとつまみかけて揉んでおく。 オクラは洗ったら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで20秒加熱する。加熱後、両端を切り落として小口切りにする。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

• 1

  ボウルに水気をきったきゅうり・オクラ・梅干し・A ごま油大さじ2、麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1、かつおぶし1袋(2g)を入れて混ぜる。

• 2

  器に絹ごし豆腐を盛りつけ、1をトッピングする。

ポイント

火は一切使わない、簡単時短レシピです♡ 梅干しの塩分にもよりますので、調味料はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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