やみつき!あっという間に完食♡ネバ旨ごまおかか梅やっこ

5

2021.07.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID 417363

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

オクラ入りでネバ旨!梅でさっぱり、ごま油やかつおぶしの風味もイイ!スプーンでモリモリ食べられます♡



    材料

    2人分
    絹ごし豆腐 400g
    きゅうり 1本
    オクラ 3本
    梅干し 3個(36g)(はちみつ梅を使用しています)
    A
    ごま油 大さじ2
    A
    麺つゆ(濃縮4倍) 大さじ1
    A
    かつおぶし 1袋(2g)

    作り方

    ポイント

    火は一切使わない、簡単時短レシピです♡

    梅干しの塩分にもよりますので、調味料はお好みで調整してください♡
    1. 絹ごし豆腐はペーパータオルで包んで水気をとる。
      きゅうりは5㎜角に切り、分量外の塩をひとつまみかけて揉んでおく。
      オクラは洗ったら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで20秒加熱する。加熱後、両端を切り落として小口切りにする。
      梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
    2. ボウルに水気をきったきゅうり・オクラ・梅干し・A

      ごま油 大さじ2、麺つゆ(濃縮4倍) 大さじ1、かつおぶし 1袋(2g)

      を入れて混ぜる。
    3. 器に絹ごし豆腐を盛りつけ、1をトッピングする。
    2 259

    コメント・感想 Comment

    396675 さん
    2021.07.18 11:30

    オクラがたくさんあったので試しに作ったら簡単なのに美味しすぎました!!これはリピ決定です!!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.07.18 11:24:41

    396675さん♡ こちらのレシピ、早速お試いただきありがとうございます💖 リピ決定なんて嬉しすぎます❣ 嬉しいお知らせ、ありがとうございます😍😍😍

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