副菜

岩塩とごま油が決め手♡かにかまやっこ温玉のせ

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3分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

温玉崩しながら食べるとめっちゃ美味しいです♡ 絹ごし豆腐にごま油と岩塩だけでもかなり美味しいんですけど、かにかまと温玉プラスで最高です♡

材料2人分

下準備
絹ごし豆腐の水気をキッチンペーパーでとる。卵は小さめの耐熱ボウルにいれ、分量外の水を卵がかぶる位までいれる。卵黄に、楊枝で4か所穴をあけ、600Wのレンジで40秒加熱する。様子をみながら10秒更に加熱する(合計50秒) 温泉卵は使うまでそのままで
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お皿に豆腐を盛りつけ、ごま油と岩塩をかける。かにかまは手でさいてのせる。
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温泉卵は余分な水を流し、かにかまの上にのせる。卵黄の上から岩塩、分量外のごま油を少量たらす。ブラックペッパーをかけたら完成。