フライパン塩サバと炒めねぎ

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2014.07.03

分類

調理時間: 10分

ID 117213

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

フライパンで簡単魚おかず。
塩さばを使うと下準備も下味も不要でスピーディーに!
炒めたねぎが最高に美味しい♪

    材料

    (4人分)
    塩サバ 2枚(1枚1/2身)
    長ねぎ 1本
    にんにく(すりおろし) 1片分
    ごま油 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    小さじ1

    作り方

    ポイント

    *皮に切れ目を入れ、身の方から焼いて縮みを防ぎましょう。

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    1. ・塩サバの半分に切り、皮に切れ目を入れる。
      ・長ねぎは斜め切りにする。
    2. 塩サバの身の部分ににんにくをぬる。
    3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、塩サバを身の方から焼いて両面焼く。
      塩サバを少しよせ、ねぎを入れて炒める。
    4. Aをねぎにかけて全体をひと焼きする。
    62 376

    コメント・感想 Comment

    greench さん
    2017.03.07 09:20

    フライパンでちゃちゃっと作れて、すごくおいしくて家族も絶賛でした‼ご飯止まらず困るくらい美味しくて…多めに作ったので今日のランチにも食べられてうれしいですー‼

    西山京子/ちょりママ
    西山京子/ちょりママ さん
    2017.06.06 09:14:26

    tamakiさん ありがとうございます!!お返事遅くなりましたT△T 我が家の定番!娘の大好物がtamakiさんのお宅でも一緒で本当嬉しいです!お写真まで素敵にありがとうございました♡

    西山京子/ちょりママ さん
    2014.08.30 09:02

    さっぽんさん ありがとうございます~!^^ お母様のお口にもあってよかったです~♪♪ 長ねぎ増量、すごい分かります!わが家も増しで作ることがあるので。笑 魚料理迷ったらこれになってます。( *´艸`)

    さっぽん さん
    2014.08.28 20:51

    簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽母にも好評でリピ確定しました(๑´ڡ`๑)次は長ネギ増量したいと思います(笑)

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