レシピサイトNadia

    フライパン塩サバと炒めねぎ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 10

    フライパンで簡単魚おかず。 塩さばを使うと下準備も下味も不要でスピーディーに! 炒めたねぎが最高に美味しい♪

    材料(4人分)

    • 塩サバ
      2枚(1枚1/2身)
    • 長ねぎ
      1本
    • にんにく(すりおろし)
      1片分
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      小さじ1

    作り方

    • 下準備
      ・塩サバの半分に切り、皮に切れ目を入れる。 ・長ねぎは斜め切りにする。

    • 1

      塩サバの身の部分ににんにくをぬる。

      フライパン塩サバと炒めねぎの工程1
    • 2

      フライパンにごま油を入れて中火で熱し、塩サバを身の方から焼いて両面焼く。 塩サバを少しよせ、ねぎを入れて炒める。

      フライパン塩サバと炒めねぎの工程2
    • 3

      Aをねぎにかけて全体をひと焼きする。

      フライパン塩サバと炒めねぎの工程3

    ポイント

    *皮に切れ目を入れ、身の方から焼いて縮みを防ぎましょう。 ψおすすめ献立 副菜【韓国切り干し】 https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=105172 副菜【1食野菜150gの中華風スープ】 https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/123980

    作ってみた!

    • 李

      2023/06/11 12:45

      鯖とネギが冷蔵庫にあったのでつくってみたんですが、美味しすぎてご飯が進む進む😂夏の暑さで主食は麺類が多くなるんですが、これは間違いなくご飯。そしておかわりが進む笑。酸味と塩味のバランスが良い一品でした。次も絶対作ります!☺️
    • greench
      greench

      2017/03/07 09:20

      フライパンでちゃちゃっと作れて、すごくおいしくて家族も絶賛でした‼ご飯止まらず困るくらい美味しくて…多めに作ったので今日のランチにも食べられてうれしいですー‼
      greenchの作ってみた!投稿(フライパン塩サバと炒めねぎ)
    • 西山京子/ちょりママArtist
      西山京子/ちょりママ

      2014/08/30 09:02

      さっぽんさん ありがとうございます~!^^ お母様のお口にもあってよかったです~♪♪ 長ねぎ増量、すごい分かります!わが家も増しで作ることがあるので。笑 魚料理迷ったらこれになってます。( *´艸`)
    • さっぽん
      さっぽん

      2014/08/28 20:51

      簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽母にも好評でリピ確定しました(๑´ڡ`๑)次は長ネギ増量したいと思います(笑)

    質問