ほろにが純白ココアクッキー

材料（直径3cm　32枚分）

• A
  純白ごま油
  45g
• A
  ココア(無糖)
  20g
• 薄力粉
  100g
• 砂糖
  60g
• 塩
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  ・A 純白ごま油45g、ココア(無糖)20gを混ぜ合わせる。

  
• 1

  ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れてひと混ぜ、Aを加えてスケッパーで切るように混ぜる。

  
• 2

  32等分にして軽く丸めてから押してコイン型にする。

  
• 3

  180℃のオーブンで15分焼き、天板にのせたまま冷ます。

  

ポイント

焼き上がりはとても脆いのでそのまま天板の上で冷ましてかたくなってから移動させてください。 ※かどや製油の「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。

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