デザート
レンジで2分！【チョコクッキー】ホットケーキミックスで簡単♩
投稿日2024/01/24
更新日2024/01/24
調理時間5分(冷ます時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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オーブン不要で簡単♩ しっとりした濃厚チョコソフトクッキーのレシピです！ バターの代わりにサラダ油を使用するので手軽にできます！ ナッツやドライフルーツを加えてもおいしくできます！
材料4人分（直径4cmのもの12枚分）
- ホットケーキミックス100g
- ココアパウダー大さじ2
- A卵1個
- Aサラダ油大さじ2と1/2
- A砂糖大さじ1
- 板チョコレート1枚(50g)
作り方
ポイント
生地を丸めるときは手に少量のサラダ油を塗ると 成形しやすくなります！ 加熱すると生地が膨らみます。 半量ずつ十分に間隔をあけた状態で加熱すると良いです！ 加熱したては崩れやすいので、必ずそのまま冷ますようにしてください！
- 1
A 卵1個、サラダ油大さじ2と1/2、砂糖大さじ1を混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるう。 （ポリ袋に入れて振るだけでOK！）
- 3
1と2をゴムベラで混ぜる。 生地がまとまったら刻んだ板チョコレートを混ぜる。
- 4
生地を12等分にして丸め、直径3cmほどになるよう軽く中心を押しつぶす。 ラップを敷いた耐熱皿に乗せる。
- 5
600Wの電子レンジで1分半～2分加熱をする。 そのまま冷まして粗熱を取る。
レシピID
476077
質問
作ってみた!
ゆくゆく2024/04/10 16:43
ちょっと、パスッとなってしまった😅 飲み物無いと口の中の水分奪われる笑 2分でやったらうちの電子レンジでは長かったみたい。1分半で様子みれば良かった😔 でも、味はチョコが濃厚で美味しかったです♪ミルクの板チョコ使いました。
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京(みさと)
フードコーディネーター
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