かぶの梅マリネ

材料4人分

• 小かぶ
  5個(200g)
• 塩
  ひとつまみ
• A
  たたき梅
  16g(約1個分)
• A
  オリーブ油
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  かぶは皮をむき、6つ切りにする。

  
• 2

  キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」にかぶ、塩を入れて5分ほどおく。

  
• 3

  かぶから水分が出てきたらAを加えて口をとじて軽くもむ。空気をぬいて口をとじる。

  
• 4

  バットに入れて冷蔵庫で一晩つける。

  

ポイント

梅干しははちみつ漬けのものを使用してます。

作ってみた！

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