主食
お酒好きが考えた！コチュマヨディップのおつまみ餅
投稿日2021/01/02
更新日2021/01/02
調理時間10分
お餅でも飲みたい！と思い作りましたコチュマヨディップのおつまみです。 ピリ辛なコチュマヨにかつお節を加えて旨味をアップさせました。 きゅうりなど野菜にも合い応用もきくので、ぜひソースだけでも覚えていって下さい。
材料2人分
- 切り餅2~3コ
- こしょう少々
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aコチュジャン、ごま油各小さじ1
- A白だし小さじ1/2
- A白いりごま小さじ2
- Aかつお節1パック(2.5ｇ)
作り方
ポイント
混ぜるだけでとっても簡単です。 今回おもちは魚グリルで焼きました。
- 準
ボウルにA マヨネーズ大さじ1、コチュジャン、ごま油各小さじ1、白だし小さじ1/2、白いりごま小さじ2、かつお節1パック(2.5ｇ)の材料を混ぜ合わせ、こしょうで味を調える。
- 1
切り餅を焼き、コチュマヨディップを添える。
レシピID
403995
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
