【優しいレシピ】まろやかソースの明太子クリームパスタ
投稿日2021/03/01
更新日2021/03/01
調理時間5分(茹で時間を除く)
お料理初心者の方でも簡単に作れる、明太子クリームパスタです。 コスパのいい刻み海苔付きの即席ソースを使うからトッピングにも困りません。 ボウルに調味料を混ぜ、茹でたパスタを和えるだけで誰でも簡単に作れちゃいます。 彩りにねぎや大葉などもおすすめなので参考にしてみてください。
材料1人分
- 乾燥パスタ(1.7mm)1人前(80g)
- 青ねぎや長ねぎの小口切りトッピングにお好みで
- A明太子パスタソース(即席)1コ
- A牛乳大さじ1
- A卵黄1コ
- A粉チーズ小さじ1
作り方
ポイント
ソースの材料を混ぜてパスタを茹でるだけなのでコツもあまり無いです。 ひとつ、パスタを茹でた後ソースが薄まらないようザルなどでしっかり湯切りをしてください。 もし塩味が足りない場合は後から少量足しても〇 市販の明太子ソースはタラコソースの方でも大丈夫です。 パスタの太さは1.7mmを目安に多少前後しても問題なく作って頂けます。 今回はスーパーでよく見かける、2コ入りで刻み海苔が入っている物を使用しました。
- 準
ボウルにA 明太子パスタソース(即席)1コ、牛乳大さじ1、卵黄1コ、粉チーズ小さじ1の材料を混ぜ合わせる。
- 1
湯を沸かし塩(分量外)を少量入れ、乾燥パスタ(1.7mm)を茹でていく。 (袋記載の時間を目安に)
- 2
しっかりと湯切り、先程のボウルに移す。 ソースを絡めるよう和えていく。
- 3
器に盛り付け、タラコソース付属の海苔とお好みで青ねぎや長ねぎの小口切りをトッピングする。
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
