レンジでワンパン!生姜でぽかぽか!豚こまと長ねぎの簡単肉豆腐

10

2021.10.21

分類主菜

調理時間: 10分(加熱時間を除く)

ID 423917

今日のおうちごはん!

\酒好き料理家の優勝レシピ/

レンジでワンパン!生姜でぽかぽか!豚こまと長ねぎの簡単肉豆腐です。

材料を容器にどんどん入れて、レンチンするだけでとっても簡単。お酒もご飯も進む熱々肉豆腐が出来ちゃいます。

余ったおつゆで、うどんも美味しいので、おうちにある方はぜひ試してみてください。

うどん おつまみ 肉うどん 肉豆腐 電子レンジ レンジ おつまみ もう一品のおかず・小鉢 冷凍うどん ビールに合う ビールに合うおつまみ 和食 子供に人気 手軽 時短 煮もの 男子が大好き 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単おつまみ 簡単時短 お肉のおかず 豆腐 豚こま肉 野菜のおかず 長ねぎ 電子レンジ ご飯に合う

    材料

    1人分
    豚こま肉 100g
    豆腐 1/2丁(120g)(木綿絹ごしどちらでも〇)
    長ねぎ 1/2本
    冷凍うどん 1玉(お好みで〇)
    A
    150ml
    A
    醬油 大さじ1と1/2
    A
    みりん、酒 各大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1と1/3
    A
    生姜チューブ、和風だしの素(顆粒) 各小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    今回豆腐は絹ごしを使いましが、木綿でも美味しくできます。おうちにある方で〇
    肉は、牛バラ以外の牛薄切り肉でも大丈夫です。

    加熱中、肉どうしがくっつかないよう、容器に入れたら箸を使い全体に散らしてください。

    レンジは機種により加熱時間の調整をお願いします。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、ザルに上げ5分おき水分をきる。1.5cm~2cm程のさいの目に。

      長ねぎは斜め薄切りに。
      ※青い部分があれば少し入れると〇
    2. 耐熱ボウルにA

      水 150ml、醬油 大さじ1と1/2、みりん、酒 各大さじ1、砂糖 小さじ1と1/3、生姜チューブ、和風だしの素(顆粒) 各小さじ1/2

      を入れ混ぜ合わせる。

      豚こま肉を加え、箸で混ぜながら肉をほぐす。
    3. 豆腐と長ねぎを加え、肉どうしが重ならないよう全体に散らす。

      ラップはせずに、レンジ(600W)で7分30秒~8分を目安に加熱し肉の色が変わるよう火を入れる。
    4. 器に盛り付けます。

      お好みで、余った汁に冷凍うどんを袋記載の方法で加熱し入れても美味しく召し上がれます。
    3 151

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×マンゴー(71) 時短×タルト(43) 簡単レシピ×ビスケット(32) おつまみ×レモンマリネ(26) 子供に人気×年末年始(19) ビールに合うおつまみ×冷めても美味しい(12) 手軽×チキンソテー(11) 簡単時短×釜揚げしらす(10) 電子レンジ×抹茶スイーツ(10) 和食×大豆水煮(8) 野菜のおかず×いちまさのねり弁(8) レンジ×ヘルシースイーツ(7) 男子が大好き×練乳(6) 肉×チーズタッカルビ(6) 簡単おつまみ×冬野菜(5) 簡単おかず×桜えび(4) 豆腐×豚しゃぶ(4) うどん×黒砂糖(3) お肉のおかず×麻婆茄子(3) ご飯に合う×もやしナムル(3) もう一品のおかず・小鉢×グラッセ(3) ビールに合う×チーズパン粉焼き(3) 冷凍うどん×鍋料理(3) 煮もの×黒豆煮(3) 肉うどん×豚肉薄切り(3) 肉豆腐×鶏肉(3) 豚こま肉×黒酢あん(3) 長ねぎ×ブロック肉(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「うどん 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは