【我が家の殿堂入り】厚揚げスティックののり塩揚げ☆子供も喜ぶ
投稿日2024/09/12
更新日2024/09/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
【サクサクの衣と青のりの香ばしさがやみつきになる！】厚揚げののり塩スティックです🍳 我が家でも頻繁に登場する厚揚げは、切り方を工夫することでマンネリ防止に♪ 「シンプルな調味料」「ポリ袋」「少なめの油」と、手軽に作れるのも最高の一品です🤗 子供のおやつや、おつまみにぜひどうぞ！
材料2人分
- 厚揚げ(木綿)2枚(320g)
- サラダ油適量
- A片栗粉大さじ4～5
- A青のり小さじ2
- A塩小さじ1/2強
作り方
ポイント
厚揚げが水っぽいと衣の付きがべたっとしてしまうのでペーパータオルで包んで水分や油を取ってください。 完成後もし味が足りないようなら塩をふると〇
- 準
厚揚げ(木綿)はペーパータオルでぎゅっと包み、余分な油をや水分を取る。半分の厚さに切り、重ねたまま横に置き8㎜～10㎜幅の棒状に切る。
- 1
ポリ袋にA 片栗粉大さじ4～5、青のり小さじ2、塩小さじ1/2強を混ぜ合わせ、厚揚げを加え口を閉じてふり衣をつける。
- 2
フライパンにサラダ油を深さ1cm程入れ180℃に熱する。 余分な粉を落とした厚揚げを間隔をあけて並べ、向きをかえながらこんがり揚げて油を切る。 ※一度に入らない場合は2回に分けて揚げてください。
489807
質問
作ってみた!
こんな「厚揚げ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「厚揚げ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
今日のおうちごはん！
料理家
「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
