お店の味♡いちごのスフレパンケーキ（ホットケーキミックス）

ポイント

・パンケーキの上に生地を乗せる時、生地をのせすぎると生地が流れて高さがでないことがあります。
・テフロン加工でも更にくっつきにくいフライパンを使うのがおすすめです。薄く油を塗っておくとひっくり返すときにパンケーキが剥がれやすいです。
・ホットケーキミックスは油脂分が含まれていないタイプを使用してください。油脂分が含まれているとふわふわになりにくいです。
・いちごソースを作る際、電子レンジでの加熱後にいちごから灰汁が出るので、スプーンで軽くすくうと綺麗なソースになります。