夏の終わりのみょうがおにぎり

材料2人分

• みょうが
  30g(3～5個くらい)
• あたたかいごはん
  3杯分
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  かつおダシの素
  少々
• A
  白ごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  みょうがは沸騰したお湯に入れ、1分半ほどゆでる。 水気を絞り、タテ半分に切ってから細かく刻む。 ごはんは温めておく。

• 1

  あたたかいごはんに、刻んだみょうがを入れ、A しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、かつおダシの素少々、白ごま小さじ1を入れて混ぜ合わせ、ほどよい大きさに握る。 お好みでのりで巻いても。

ポイント

ごま油の風味が効いています。ダシの素はササっとふる程度に。

作ってみた！

質問