[出汁なし]バジル香る！イタリアン親子丼

Name: [出汁なし]バジル香る！イタリアン親子丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 温かい雑穀ご飯 茶碗1杯分; 鶏もも肉 1/4枚; 卵 1個; 玉ねぎ 1/8個; キユーピー Italiante バジルソース 小さじ2; キユーピー Italiante バジルソース 小さじ1～お好みで

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15分

キユーピー Italiante バジルソースだけで味付け簡単！フライパン1つでできる、出汁・コンソメ不要のイタリアン親子丼☆ うま味とコク、バジルの風味が決まるキユーピー Italiante バジルソースで蒸し焼きにした鶏肉に、とろとろの卵が絡んで、いつもの親子丼とはひと味違うおいしさが楽しめます♡ 普段の夕食を少し華やかにしたい日や、親子丼アレンジにおすすめ！

材料1人分

温かい雑穀ご飯
茶碗1杯分(150g)
鶏もも肉
1/4枚(約60～65g)
卵
1個
玉ねぎ
1/8個(25g)
キユーピー Italiante バジルソース
小さじ2(下味用)
キユーピー Italiante バジルソース
小さじ1～お好みで(仕上げ用)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉は皮と余分な脂肪を取り除き、2cm幅のそぎ切りにして、キユーピー Italiante バジルソース（下味用）を揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンに鶏肉をキユーピー Italiante バジルソースごと入れ、玉ねぎを加えて中火にかける。2分焼き、裏返して蓋をし、弱めの中火にして4分、鶏肉の中心に火が通るまで蒸し焼きにする。
3
ボウルに卵を割り入れ、菜箸を立てて卵白をやっと切れる程度に10回ほぐす。2に溶き卵を回し入れ、蓋をしたら火からおろし、フライパンを揺すって余熱で半熟状になるまで火を通す。
4
器に温かい雑穀ご飯を盛り、3を乗せ、キユーピー Italiante バジルソース（仕上げ用）をかける。