朝ごはんに最適！ご飯に合うスクランブルエッグ

材料2人分

• 卵
  4個
• 冷凍ほうれん草
  30g
• ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• バター
  15g
• ヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り
  1パック(1.5g)

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)を加えてしっかり混ぜる。

  
• 2

  フライパンに冷凍ほうれん草を入れて強火にかけ、炒めながら解凍する。

  
• 3

  解凍できたらバターを加え、少し溶けてきたら1を加える。

  
• 4

  周りが固まってきたら、木べらなどで中心に寄せながら焼く。

  
• 5

  半熟程度に焼けたら器に盛り付け、ヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削りをふりかける。

  

ポイント

冷凍ほうれん草を先にフライパンで解凍することで、水っぽくなくなります。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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