副菜
【絶品！】フライド長芋
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物25.0g
- 脂質8.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質23.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ねばねば系が苦手な娘も、コレは止まらない！とおかわりしちゃう一品です。 カレー風味がたまらない！ オメガ6を控えたいので、オメガ9のココナッツオイルを使用。
作り方
- 1
長芋の皮をむき、スティック状に切る。
- 2
フライパンに無香ココナッツオイルを底が隠れる程度に入れて中火にかけ、長芋に片栗粉をつけて揚げ焼きにする。
- 3
長芋に火が通ったらバットに移して油を切って、カレー粉、塩、ドライパセリをふる。
ポイント
片栗粉を薄くまぶすことで、ねばねばが邪魔にならず綺麗に仕上がります。
レシピID：436989
更新日：2022/05/11
投稿日：2022/05/11
