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カリッとほくほく!やみつきスナック長芋

副菜

カリッとほくほく!やみつきスナック長芋
  • 投稿日2022/06/11

  • 調理時間10

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手が止まらなくなるスナック長芋♡ 子どもも一緒に食べるやすいように小さめのサイズ感◎ 間違いないコンソメ味で絶品! カリカリ食感に仕上がりますよ♪ おかずはもちろんおやつにもぴったり! 簡単に作れるので気軽にお試しください^^

材料3人分

  • 長芋
    250g
  • A
    コンソメ
    小さじ2/3
  • A
    にんにくチューブ
    1~2cm
  • 片栗粉
    大さじ2
  • お好みで塩
    少々

作り方

ポイント

小さめの角切りにするのがポイント◎ カリカリに仕上がりますよ。 味が薄い場合はお好みで塩をまぶしてください。

  • 1

    長芋は1~1.5㎝角に切り、袋にA コンソメ小さじ2/3、にんにくチューブ1~2cmと共にいれて優しく揉み和える。

    工程写真
  • 2

    片栗粉を加えてふりふりする。

    工程写真
  • 3

    フライパンに底から5㎜ほどのサラダ油を中火で熱し、長芋を加えて全面こんがりなるまで揚げ焼する。 お好みで塩をまぶしてください。

    工程写真
レシピID

438725

「山芋・長芋」の基礎

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どめさん

時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

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