カリッとほくほく！やみつきスナック長芋

材料3人分

• 長芋
  250g
• A
  コンソメ
  小さじ2/3
• A
  にんにくチューブ
  1～2cm
• 片栗粉
  大さじ2
• お好みで塩
  少々

作り方

• 1

  長芋は1～1.5㎝角に切り、袋にA コンソメ小さじ2/3、にんにくチューブ1～2cmと共にいれて優しく揉み和える。

  
• 2

  片栗粉を加えてふりふりする。

  
• 3

  フライパンに底から5㎜ほどのサラダ油を中火で熱し、長芋を加えて全面こんがりなるまで揚げ焼する。 お好みで塩をまぶしてください。

  

ポイント

小さめの角切りにするのがポイント◎ カリカリに仕上がりますよ。 味が薄い場合はお好みで塩をまぶしてください。

作ってみた！

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