副菜

やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質7.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油も使わないし、レモン汁でさっぱりしているのでいくらでも食べられちゃいますよ♡

材料3人分(写真はレシピの量の半量です。)

  • きゅうり
    1本
  • 長芋
    110g
  • 塩昆布
    10g位
  • レモン汁
    小さじ1(ポッカレモン使用しています。)

作り方

  • 下準備
    きゅうりの両端を切り落とし、長芋は皮をむく。

  • 1

    ビニール袋にきゅうりと長芋を入れ、上から麺棒でたたきわる。

  • 2

    たたきわったものをボウルに入れ、塩昆布とレモン汁も加えて混ぜてたら完成!

ポイント

塩気は塩昆布任せなので、お好みで調整してください♡

作ってみた!

  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2019/10/20 18:28

    食間❌ 食感⭕ です🤣
  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2019/10/20 18:28

    大抵野菜室に入っている長芋がいい仕事します👍切るでもなくすりおろすでもなく、叩くことで色んな食間が楽しめていいですね✨塩昆布の旨味のある塩気とレモン味がぴったりです😊今夜の箸休めになりました❗ありがとうございます😌
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋)

質問

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