デザート
台湾オーギョーチ風【砂糖不使用】
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20
調理時間10分(ゼリーが固まる時間とはちみつレモンをおく時間は除く)
油、糖の多い中華料理に合うように、サッパリと砂糖不使用で作りました。 ゼリーには何も味付けしていませんが、はちみつレモンとクコの実の優しい甘さが美味しいです。 中華献立のお口直しに。
材料2人分
- レモン1個
- はちみつ50g
- クコの実適量
- 粉ゼラチン5g
- お湯50ml
- 水(天然水)250ml(飲用水であればOK)
作り方
ポイント
はちみつレモンは一晩おく方が味が馴染んで美味しいです。
- 1
レモンの皮をむいていちょう切りにし、はちみつを加えて冷蔵庫で1時間おく。(一晩おくとさらに美味しい)
- 2
粉ゼラチンとお湯を合わせて、ゼラチンが溶けたら水(天然水)を加えて混ぜ、冷蔵庫で固める。
- 3
ゼリーが固まったら適当な大きさにスプーンで割りながら器に盛り付けて、はちみつレモンをかけて、クコの実をのせて召し上がってください。
レシピID
488094
質問
作ってみた!
「フルーツゼリー」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
