デザート
台湾オーギョーチ風【砂糖不使用】
10分ゼリーが固まる時間とはちみつレモンをおく時間は除く
油、糖の多い中華料理に合うように、サッパリと砂糖不使用で作りました。 ゼリーには何も味付けしていませんが、はちみつレモンとクコの実の優しい甘さが美味しいです。 中華献立のお口直しに。
作り方
- 1
レモンの皮をむいていちょう切りにし、はちみつを加えて冷蔵庫で1時間おく。(一晩おくとさらに美味しい)
- 2
粉ゼラチンとお湯を合わせて、ゼラチンが溶けたら水(天然水)を加えて混ぜ、冷蔵庫で固める。
- 3
ゼリーが固まったら適当な大きさにスプーンで割りながら器に盛り付けて、はちみつレモンをかけて、クコの実をのせて召し上がってください。
ポイント
はちみつレモンは一晩おく方が味が馴染んで美味しいです。
レシピID：488094
更新日：2024/08/20
投稿日：2024/08/20
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