汁物
ふんわりかき玉スープ【とろみナシでもできる！】
5分
とろみが苦手なので、とろみ無しでもふんわり卵ができないものかと作ったレシピです。 とろみをつける手間も省けるので、忙しい日にぜひ！ たんぱく質プラスできる優しいスープです。
作り方
- 1
鍋に水、顆粒シャンタンを入れて強火にかける。
- 2
沸騰したら、卵を割ってときほぐし、グラグラ沸騰させながら、卵を細く少しずつ加える。
ポイント
卵を流し入れる時に、できるだけ細く加えると上手くふわふわになります。
レシピID：489015
更新日：2024/09/02
投稿日：2024/09/02
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