主食
✨ニラそぼろごはん✨
投稿日2017/06/12
更新日2017/06/12
調理時間20分
作り置きしておくとアレンジもしやすくお弁当にも使えて便利ですよ🎶
材料4人分
- 合挽き肉200g
- ニラ1袋
- A醤油大さじ1.1/2
- A味醂大さじ2/3
- Aお酒大さじ2/3
- A砂糖大さじ1
- 白ごはんお茶碗1杯
- すり胡麻ひとつまみ
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
合挽き肉はしっかり煮詰めて味をつけるのがオススメです！
- 準
ニラを2cm幅にカットする。 A 醤油大さじ1.1/2、味醂大さじ2/3、お酒大さじ2/3、砂糖大さじ1を合わせておく。
- 1
フライパンにサラダ油をしき合挽き肉を炒めます。
- 2
全体に火が通るとA 醤油大さじ1.1/2、味醂大さじ2/3、お酒大さじ2/3、砂糖大さじ1を加えてしっかり味がつくまで煮詰めます。
- 3
2にしっかり味がつけば余分な水分は拭き取ります。
- 4
ニラを加え火が通るまで更に炒めます。
- 5
お茶碗に白ごはん→4→すり胡麻をふったら出来上がり!
レシピID
167810
質問
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