主食
☆ネギたっぷりの蛸炒飯☆
投稿日2017/08/06
更新日2017/08/06
調理時間15分
とれたてのタコを使った簡単炒飯です。
材料2人分
- 蛸80g
- 白ごはんお茶碗2杯強
- 長ネギ(白い部分)2/3本
- 万能ネギ4本分
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩小さじ1
- A胡椒小さじ1
- サラダ油大さじ2
- 卵2個
作り方
ポイント
色がうつらないように、タコを焼いた油は一度ふき取ってからごはんを炒めています。
- 準
※卵を溶いておく。 ※長ネギをみじん切り、タコを食べやすい大きさに、万能ネギも細かくカットしておきます。
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1をしき、蛸を焼き一度取り出しておきます。 (残った油はキッチンペーパーで拭き取ります。)
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1をしき、卵との白ごはんを入れて炒めます。
- 3
2に火が通れば、蛸・長ネギ・A 鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1、胡椒小さじ1を加えて全体に馴染ませます。
- 4
万能ネギも加えて全体に絡めたら出来上がり出来上がり☆
レシピID
181525
質問
作ってみた!
「チャーハン・焼き飯」の基本レシピ・作り方
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